Cette planche allie un plan de découpe généreux et une poignée ajourée qui permet de la suspendre ou de la déplacer d''une seule main.
Le bois d''olivier massif offre une surface résistante aux entailles, qui se patine avec le temps et l''usage.
Un entretien simple à l''huile alimentaire suffit à préserver son éclat naturel des années durant.